羽田経済新聞

JAL、羽田−金浦線の機内食サービスに「空弁」−国際線で初

「鯛飯と烏賊飯御膳」　写真提供：JAL

　JALは7月1日から、同社の東京（羽田）−ソウル（金浦）線のエコノミークラスで「空弁」の機内食サービスを開始する。

　空弁は鉄道駅で販売される駅弁の空港版。小型のパッケージでにおいが少ないメニューが特徴で、航空機内で食べられる弁当として空港売店で人気がある。同社によると、日本の航空会社が国際線機内食として提供するのは今回が初めて。

　提供する空弁は、月刊誌「食楽」（徳間書店）とのコラボレーションで開発。「食楽空弁」と名付けた。「これまでの機内食サービスの枠組みにとらわれない発想のもと、デパートの地下街の有名弁当なども研究しながら、機内食に求められる高い品質基準を満たした」（同社）という。

　羽田発では松花堂弁当を、金浦発では日本各地の名物をイメージした丼や炊き込みご飯を、それぞれ用意する。共に10日ごとに内容を変更する予定。7月のメニューは、羽田発が初夏を彩る内容の「橙（だいだい）」「丹（に）」「紅（くれない）」シリーズで、金浦発が「はらこ飯」「鯛飯と烏賊飯御膳」「鰻飯とタコ飯御膳」。

　同社は、各月のメニューや食に関する季節の話題を日本語・韓国語で記載した小冊子も作成。同機内食に同封するほか、内容を食楽の誌面でも紹介していく。

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